Bistro Art Cafe
Witamy
na strychu
Bistro Art Cafe
Kawiarnia
& galeria
Bistro Art Cafe
Smaczne
jedzenie
Bistro Art Cafe
Pyszna
kawa
O nas
Kawiarni w Zakopanem jest wiele. STRH jest tylko jeden. Przyjdź i przekonaj się sam!
STRH Bistro Art Cafe to przytulne bistro, kawiarnia widokowa i galeria w jednym. To przestrzeń w samym sercu Zakopanego, a jednak wolna od tłumu i zgiełku Krupówek. W końcu jesteśmy zlokalizowani kilkaset metrów ponad głównym deptakiem miasta, na ostatniej kondygnacji stylowej kamienicy.
Otwierając swój lokal, marzyłam o miejscu, które swoim gościom zaoferuje znacznie więcej, niż pyszne jedzenie, świetną kawę, czy starannie wyszukane piwo z małego browaru. Chciałam stworzyć kafeterię, którą poza aromatem świeżo parzonego espresso wypełni też dobry design. Zależało mi, by panowała u nas domowa atmosfera, sprzyjająca zarówno tym, którzy chcą spokojnie popracować czy poczytać książkę, jak i mamom z dziećmi albo paczkom przyjaciół chcącym pośmiać się i poplotkować przy dobrym winie. Stąd zresztą wzięła się nazwa. Pochodzi od słowa STRYCH, który zawsze kojarzył mi się z miłym pokojem na poddaszu, gdzie czasami można kreatywnie podziałać, czasami zaszyć się z wciągając lekturą, a czasami poszaleć ze znajomymi.
Tak powstało pierwsze prawdziwe bistro w Zakopanem. Razem z moim zespołem dbamy o to, by każdy gość odnalazł u nas coś dla siebie. Nasze menu zmienia się nie tylko w zależności od sezonu, ale też wraz z porami dnia. Organizujemy wernisaże, wystawy, koncerty, spotkania z ciekawymi ludźmi i zaskakujące wydarzenia artystyczno-kulturalne. Gotujemy z pasją i działamy z werwą, bo w życiu szkoda czasu na bylejakość. Odwiedź nas i przekonaj się sam.
Zapraszam!
Paula Rzankowska-Bargiel
Praca
Lubisz dobre jedzenie, kontakt z ludźmi i nietuzinkowe wyzwania? Zapraszamy Cię do STRHowej ekipy!
Aktualnie poszukujemy
Czy znasz STRH Art Bistro Cafe? To klimatyczne bistro położone w samym sercu Zakopanego. Goście cenią nas za znakomite autorskie śniadania, pyszną kawę i krótką, ale bardzo przemyślaną kartę popołudniową, w której dajemy upust naszej sympatii do comfort food i idei sharing concept. W kuchni lubimy mieszać lokalne, sezonowe smaki z inspiracjami przywożonymi z bardziej i mniej egzotycznych wakacji. Uciekamy od sztampowego podejścia do gotowania. Zawsze natomiast stawiamy na jakość składników i nowoczesną formę podania. STRH to też starannie wyselekcjonowane wina, koktajle, jakich nie znajdziecie nigdzie indziej i wydarzenia, o których szepcze całe Zakopane.
Do naszego zespołu poszukujemy dynamicznej i kreatywnej osoby na stanowisko KUCHARZ / KUCHARKA. Jeśli potrafisz komponować i pięknie prezentować nieoczywiste dania, znasz tajniki kuchni klasycznej, wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej, masz doświadczenie w przygotowywaniu potraw z różnych stron świata ale lubisz też wracać do smaków dzieciństwa - zapraszamy Cię do STRHowej ekipy!
Czego będziemy od Ciebie wymagać?
- Doświadczenia na stanowisku samodzielnego kucharza
- Kreatywności i pasji do gotowania
- Umiejętności pracy w zespole
- Znajomości różnych technik kulinarnych
- Umiejętności tworzenia nowych smaków
- Dokładności i dbałości o szczegóły
- Umiejętności radzenia sobie w sytuacjach stresowych i pracy pod presją czasu
- Kultury osobistej i opanowania
- Punktualności
- Gotowości do pracy w elastycznych godzinach
- Książeczki do celów sanitarno - epidemiologicznych
Co będzie należało do Twoich obowiązków?
- Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami
- Współtworzenie koncepcji menu zmieniającego się co sezon
- Rozpisywanie i przestrzeganie receptur
- Utrzymywanie porządku oraz zachowanie wysokich standardów czystości i higieny na stanowisku
- Zamawianie produktów spożywczych
- Szeroko pojęta gospodarka magazynowa
- Współpraca współpraca z resztą ekipy STRH (sala / bar / zaplecze / marketing)
Co mamy do zaoferowania?
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- Wynagrodzenie 8 000 - 10 000 PLN brutto oraz dodatkowe premie indywidualne
- Pracę w renomowanej restauracji o ugruntowanej pozycji na rynku
- Elastyczny czas pracy w systemie zmianowym
- Możliwość rozwoju i doskonalenia umiejętności
Jak aplikować?
Chcesz do nas dołączyć? Wyślij nam CV i kilka słów o sobie na adres strhcafe@gmail.com!
Kontakt
Skontaktuj się z nami.
Kawiarnia widokowa "STRH Bistro Art Cafe"
Adres
ul. Krupówki 4a (III piętro)34-500 Zakopane
Kontakt
tel. 538 439 130
Godziny otwarcia
pn: 8:30 - 22:00
wt: 10:00 - 22:00
śr: 8:30 - 22:00
cz: 8:30 - 22:00
pt: 8:30 - 23:00
sb: 8:30 - 23:00
nd: 8:30 - 22:00
