Bistro Art Cafe
Witamy
na strychu
Bistro Art Cafe
Kawiarnia
& galeria
Bistro Art Cafe
Smaczne
jedzenie
Bistro Art Cafe
Pyszna
kawa
O nas
STRH Bistro Art Cafe to przytulne bistro, kawiarnia widokowa i galeria w jednym. To przestrzeń w samym sercu Zakopanego, a jednak wolna od tłumu i zgiełku Krupówek. W końcu jesteśmy zlokalizowani kilkaset metrów ponad głównym deptakiem miasta, na ostatniej kondygnacji stylowej kamienicy.
Otwierając swój lokal, marzyłam o miejscu, które swoim gościom zaoferuje znacznie więcej, niż pyszne jedzenie, świetną kawę, czy starannie wyszukane piwo z małego browaru. Chciałam stworzyć kafeterię, którą poza aromatem świeżo parzonego espresso wypełni też dobry design. Zależało mi, by panowała u nas domowa atmosfera, sprzyjająca zarówno tym, którzy chcą spokojnie popracować czy poczytać książkę, jak i mamom z dziećmi albo paczkom przyjaciół chcącym pośmiać się i poplotkować przy dobrym winie. Stąd zresztą wzięła się nazwa. Pochodzi od słowa STRYCH, który zawsze kojarzył mi się z miłym pokojem na poddaszu, gdzie czasami można kreatywnie podziałać, czasami zaszyć się z wciągając lekturą, a czasami poszaleć ze znajomymi.
Tak powstało pierwsze prawdziwe bistro w Zakopanem. Razem z moim zespołem dbamy o to, by każdy gość odnalazł u nas coś dla siebie. Nasze menu zmienia się nie tylko w zależności od sezonu, ale też wraz z porami dnia. Organizujemy wernisaże, wystawy, koncerty, spotkania z ciekawymi ludźmi i zaskakujące wydarzenia artystyczno-kulturalne. Gotujemy z pasją i działamy z werwą, bo w życiu szkoda czasu na bylejakość. Odwiedź nas i przekonaj się sam.
Zapraszam!
Paula Rzankowska-Bargiel
Menu
Na śniadanie zaproponujemy Ci klasyczne poranne pyszności w naszych autorskich interpretacjach. W porze lunchowej zaserwujemy dania, które zaspokoją nie tylko mały czy większy głód, ale przede wszystkim najbardziej wyrafinowane podniebienia. Wieczorem będziemy Cię kusić lekką i zdrową kolacją oraz ciekawą przekąską do wina, piwa czy innych napojów mniej lub bardziej wyskokowych. Natomiast przez cały dzień skosztujesz u nas najlepszych ciast i deserów, znakomitej kawy, aromatycznych herbat, orzeźwiających lemoniad, czy sycących smoothie.
Tost francuski z koglem-moglem
37 zł
borówki / chałka
Owsianka na zimno
35 zł
jogurt / tarte jabłko / banan / letnie owoce / kruszonka z palonej białej czekolady
Acai Bowl
35 zł
jagody acai / granola / masło orzechowe / owoce / kokos / ciemna czekolada / mleko kokosowe
Croissant
29 zł
krem pistacjowy / konfitura porzeczkowa
Croque Madame
39 zł
gruyere / cheddar / parmezan / wędzona szynka / jajko sadzone / sos mornay / pieczywo maślane shokupan
Lekka kromka
35 zł
jajko poche / labneh / ogórek / rzodkiewka / pieczywo mleczne
Grzanka z kremową jajecznicą
33 zł
pomidory malinowe / szczypiorek / parmezan / chleb pasterski
Tost z wędzonym łososiem
43 zł
awokado / rzodkiewka / świeże zioła / chleb pasterski
Jajka po turecku
35 zł
labneh / rzodkiewka piklowana / czosnek / wędzona papryka / miód / rzodkiewka / dukkah / bagietka
Zielona szakszuka
37 zł
jajko sadzone / pomidor / cukinia / szpinak / feta / bagietka
Jajecznica z 3 jajek od kur z wolnego wybiegu na maśle
25 zł
pieczywo do wyboru: jasne / ciemne / bezglutenowe
Jajecznica z 3 jajek od kur z wolnego wybiegu na boczku
27 zł
pieczywo do wyboru: jasne / ciemne / bezglutenowe
STRH-owy
39 zł
jajko sadzone / kiełbaski / bekon / grillowana cukinia / pomidor / ogórek kiszony / sałata / musztarda / chleb pasterski
Wegańska micha białka
35 zł
pieczone tofu / kuskus z kalafiora / mus z fasoli / marynowana rzepa arbuzowa / seler naciowy / świeże zioła
Tofucznica
27 zł
kurkuma / cebula / płatki drożdżowe / szczypiorek / zielenina / bagietka korzenna
Krem z groszku i kalarepy
31 zł
por / tarty chrzan / mleko kokosowe
Chłodnik z botwinki
31 zł
rzodkiewka / ogórek / szczypiorek / jajko poche
Domowa pomidorowa
31 zł
śmietana / lane kluseczki / koperek
Burger konopny
49 zł
burger konopny / wegański cheddar / cukinia / sałata / kiełki / marynowana szalotka / wegański sos chipotle / bułka piwna / popcorn
Burger klasyczny
49 zł
wołowina / ser cheddar / boczek / pomidor / ogórek konserwowy / sałata / majonez z wiśniówką / bułka piwna / popcorn
Steak sandwich
69 zł
polędwica wołowa / chimichurri / feta / majonez z gorczycą / rukola / pieczywo maślane shokupan
Zielona
53 zł
wegańska mozzarella / pesto bazyliowe / cukinia / rukola
Parmeńska
53 zł
mozzarella / parmezan / szynka parmeńska / rukola / sos pomidorowy
Chłopska
53 zł
mozzarella / kiełbasa / boczek / ogórrek kiszony / pikantny sos pomidorowy
Warzywne rosti z pastą z wędzonego pstrąga
35 zł
cukinia / marchewka / batat / czosnek niedźwiedzi
Tatar wołowy
49 zł
prażone cebulki / kapary / musztarda / oliwa szczypiorkowa / chleb pasterski
Straciatella z pomidorami
35 zł
bazylia / rukola / krem balsamiczny
Młode ziemniaki z labnehem
35 zł
ogórek kiszony / koperek
Krewetki na maśle
51 zł
białe wino / czosnek / chilli / bagietka
Talerz serów
33 zł
selekcja serów / oliwki / winogrona / orzechy
Pieczywo z oliwą i ziołami
15 zł
Nachosy
31 zł
zapiekany ser / karmelizowana kukurydza / dip z fety / guacamole
Sałata Cezar
49 zł
grillowany kurczak / grzanki / parmezan
Łosoś z orzeszkami pinii
69 zł
rodzynki / kapary / seler naciowy
Stek z polędwicy wolowej
89 zł
zielony pieprz / białe wino / śmietana / młode ziemniaczki
Tagliatelle z cukinią
41 zł
pesto lubczykowe / czosnek / pistacje / parmezan
Stek z młodej kapusty
35 zł
masło orzechowe / sos sojowy / mleko kokosowe
Tarta z białą czekoladą i porzeczkami
27 zł
galaretka z czarnej porzeczki / biała czekolada / kruchy spód
Brownie z truskawkami
31 zł
czekolada deserowa / biszkopt czekoladowy / likier śmietankowy / bita śmietana / truskawki
Sernik śmietankowy
29 zł
twaróg / mascarpone / skórka z pomarańczy / orzechy arachidowe / konfitura porzeczkowa
Szarlotka na ciepło
27 zł
prażone jabłka / rodzynki / kruchy spód / kruszonka / lody śmietankowe
Tarta z owocami leśnymi
25 zł
krem mascarpone / owoce leśne / ciemna czekolada / kruchy spód
Czekoladowa weganka
29 zł
ciemna czekolada / daktyle / orzechy ziemne
Pistacjowe tiramisu
33 zł
kram pistacjowy / krem mascarpone / biszkopty / espresso / kruszone pistacje / amaretto
Szarpane tofu (wegańskie)
39 zł
pieczona marchewka / ziemniaki / groszek zielony / marynowana szalotka / salsa szczypiorkowa
1 gałka
7 zł
Smaki: śmietanka, czekolada, sorbet malinowy, pistacja
Espresso 30 ml
12 zł
Lungo 100 ml
13 zł
Doppio 60 ml
14 zł
Americano 180 ml
15 zł
Flat white 200 ml
16 zł
Latte macchiato 350 ml
17 zł
Cappuccino 300 ml
18 zł
Kawa mroźna z lodami
25 zł
espresso / mleko / lody śmietankowe / syrop kokosowy / bita śmietana
Iced Latte
21 zł
espresso / mleko / lód
Espresso Tonic 300 ml
23 zł
Aerocano
21 zł
americano / lód
Sok wyciskany 250 ml
21 zł
pomarańcza / grapefruit / mix
Woda mineralna w karafce z owocami 1 L
21 zł
Woda 300 ml
11 zł
niegazowana / musująca
Meduzyna - kombucha 330 ml
21 zł
Jaśmin / Nepal / Darjeeling / Róża / Czarny Bez
Bear Mate 330 ml
17 zł
yerba z chmielem i sokiem jabłkowym
Y-Mate Yerbata 330 ml
17 zł
yerbata z trawą cytrynową
Fritz-kola 200 ml
13 zł
klasyczna / bez cukru
La Koguta 300 ml
15 zł
jabłko / gruszka / truskawka / rabarbar
Fever Tree Tonic 200 ml
17 zł
różne smaki
Red Bull 250 ml
17 zł
klasyczny / bez cukru / tropikalny
Miód - malina
25 zł
czarna herbata / owoce leśne / cytrusy / imbir / miód / syrop malinowy
Napar imbirowy
23 zł
świeży imbir / cytryna / miód / cynamon / kardamon / anyż / pieprz
Napar z rokitnika
25 zł
rokitnik / pigwa / jabłko / imbir / anyż / kurkuma / cynamon / miód
Lord Assam
17 zł
czarna herbata
Earl Grey
17 zł
czarna z bergamotką
Green Knight
17 zł
zielona z gruszką i kardamonem
Rooibos Cherry
17 zł
czerwona z wiśniami i migdałem
Strawberries & Cream
17 zł
biała Pai Mu Tan z suszoną truskawką
Peppermint
17 zł
mięta zielona i pieprzowa
Green Power
25 zł
szpinak / pietruszka / ananas / kombucha
Summer Time
25 zł
mango / pomarańcza / brzoskwinia / limonka
Pink Panter
25 zł
malina / mleko kokosowe / czarna porzeczka
Mickiewicz CORTEZ, Polska
33 zł / 175 zł
wytrawne / aromat jeżyn i wiśni w czekoladzie
Lapis Luna, Zinfandel, Kalifornia
35 zł / 175 zł
półwytrawne / aromaty śliwki i jagody oraz mlecznej czekolady
Vizar, Tempranillo, Hiszpania
23 zł / 115 zł
wytrawne / aromaty truskawek, maila i czerwonego pieprzu
NOBU 1830, Montepulciano D'Abruzzo, Włochy
29 zł / 145 zł
półwytrawne / nuty konfitur z czerwonych owoców, kawy i czekolady
Atlantico, Portugalia
23 zł / 115 zł
wytrawne / nuty jagód, przypraw i wytrawnej czekolady
Aris, Cuvee, Polska
31 zł / 155 zł
półsłodkie / nuty owocowo-kwiatowe
Mickiewicz, Solaris, Polska
33 zł / 175 zł
półwytrawne / aromaty soczystych cytryn i dojrzałych ananasów
Flick Vini et ita, Riesling, Niemcy
27 zł / 145 zł
wytrawne / aromaty jabłek i brzoskwiń
Green Sun, Rivener, Niemcy
23 zł / 115 zł
półwytrawne / nuty brzoskwiń i owoców tropikalnych
The Founder, Sauvignon Blanc, Nowa Zelandia
52 zł / 125 zł
wytrawne / aromaty mięty, limonki i marakui
Lapis Luna, Chardonnay, Kalifornia
31 zł / 155 zł
wytrawne / pełne, maślane, z nutami owoców tropikalnych
Frizzante, Włochy
21 zł
wytrawne / rześkie, owocowe
Rechsteiner, Prosecco Brut, Włochy
/ 135 zł
wytrawne / owocowo-kwiatowe
Pils
21 zł
jasne / klasyczne / 4,4%
Weizen
23 zł
pszeniczne / mała goryczka / 5%
PanIPAni
23 zł
IPA / akcenty cytrusów / 6%
Porter Bałtycki
23 zł
ciemne / karmelowe / 8%
IPA Unplugged
23 zł
bezalkoholowa IPA / <0,5%
Heineken 0.0
23 zł
STRH Martini
39 zł
nalewka agrestowa / biały wermut / sok z cytryny / miód
Strawberry Margarita
39 zł
tequila / likier pomarańczowy / puree truskawkowe / krem balsamico / brązowy cukier
Passion Fruit Sour
39 zł
wódka waniliowa / puree marakuja / białko
Forest Fruit Junip
39 zł
bourbon / jeżyny / puree z owoców leśnych / mięta
Summer spritz
39 zł
frizzante / gin truskawkowy / wermut / hibiskus
Watermelon Fizz 1L
85 zł
biały rum / frizzante / arbuz / sok z cytryny
Mimosa 1L
75 zł
frizzante / sok z pomarańczy
Tropical Sour 0%
29 zł
puree marakuja / syrop waniliowy / białko
Coco Colada
29 zł
ananas / sok z pomarańczy / espuma kokosowa
Nalewki
32 zł / 59 zł / 159 zł
Malina / Agrest / Rabarbar / Mirabelka / Wiśnia / Śliwka / Żurawina / Aronia / Czarna porzeczka / Czerwona porzeczka / Pigwowiec Nalewki z owoców z polskich sadów, tworzone metodami rzemieślniczymi według tradycyjnych receptur. Bez ulepszaczy i barwników.
Galeria
Praca
Czy znasz STRH Art Bistro Cafe? To klimatyczne bistro położone w samym sercu Zakopanego. Goście cenią nas za znakomite autorskie śniadania, pyszną kawę i krótką, ale bardzo przemyślaną kartę popołudniową, w której dajemy upust naszej sympatii do comfort food i idei sharing concept. W kuchni lubimy mieszać lokalne, sezonowe smaki z inspiracjami przywożonymi z bardziej i mniej egzotycznych wakacji. Uciekamy od sztampowego podejścia do gotowania. Zawsze natomiast stawiamy na jakość składników i nowoczesną formę podania. STRH to też starannie wyselekcjonowane wina, koktajle, jakich nie znajdziecie nigdzie indziej i wydarzenia, o których szepcze całe Zakopane.
Do naszego zespołu poszukujemy dynamicznej i kreatywnej osoby na stanowisko KUCHARZ / KUCHARKA. Jeśli potrafisz komponować i pięknie prezentować nieoczywiste dania, znasz tajniki kuchni klasycznej, wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej, masz doświadczenie w przygotowywaniu potraw z różnych stron świata ale lubisz też wracać do smaków dzieciństwa - zapraszamy Cię do STRHowej ekipy!
Chcesz do nas dołączyć? Wyślij nam CV i kilka słów o sobie na adres strhcafe@gmail.com!
Kontakt
tel. 538 439 130
pn: 8:30 - 22:00
wt: 10:00 - 22:00
śr: 8:30 - 22:00
cz: 8:30 - 22:00
pt: 8:30 - 23:00
sb: 8:30 - 23:00
nd: 8:30 - 22:00