STRH Bistro Art Cafe to przytulne bistro, kawiarnia widokowa i galeria w jednym. To przestrzeń w samym sercu Zakopanego, a jednak wolna od tłumu i zgiełku Krupówek. W końcu jesteśmy zlokalizowani kilkaset metrów ponad głównym deptakiem miasta, na ostatniej kondygnacji stylowej kamienicy.

Otwierając swój lokal, marzyłam o miejscu, które swoim gościom zaoferuje znacznie więcej, niż pyszne jedzenie, świetną kawę, czy starannie wyszukane piwo z małego browaru. Chciałam stworzyć kafeterię, którą poza aromatem świeżo parzonego espresso wypełni też dobry design. Zależało mi, by panowała u nas domowa atmosfera, sprzyjająca zarówno tym, którzy chcą spokojnie popracować czy poczytać książkę, jak i mamom z dziećmi albo paczkom przyjaciół chcącym pośmiać się i poplotkować przy dobrym winie. Stąd zresztą wzięła się nazwa. Pochodzi od słowa STRYCH, który zawsze kojarzył mi się z miłym pokojem na poddaszu, gdzie czasami można kreatywnie podziałać, czasami zaszyć się z wciągając lekturą, a czasami poszaleć ze znajomymi.

Tak powstało pierwsze prawdziwe bistro w Zakopanem. Razem z moim zespołem dbamy o to, by każdy gość odnalazł u nas coś dla siebie. Nasze menu zmienia się nie tylko w zależności od sezonu, ale też wraz z porami dnia. Organizujemy wernisaże, wystawy, koncerty, spotkania z ciekawymi ludźmi i zaskakujące wydarzenia artystyczno-kulturalne. Gotujemy z pasją i działamy z werwą, bo w życiu szkoda czasu na bylejakość. Odwiedź nas i przekonaj się sam.

Zapraszam!
Paula Rzankowska-Bargiel